S'y rendre
Rejoindre le dîner à pied depuis São Bento
Rejoindre le dîner de fado à pied : partez de la gare de São Bento et de sa salle d'azulejos, traversez le centre historique de Porto classé à l'UNESCO, et prévoyez le chemin du retour après un dîner tardif.
Réserver un dîner fado ↗Réponse rapide
Le restaurant se trouve dans le centre historique de Porto, près du fleuve, et son adresse exacte est imprimée sur votre billet. La gare de São Bento est le point de départ le plus simple, à quelques minutes à pied, et sa salle d'azulejos mérite quelques instants. Le centre historique est bâti sur des collines au-dessus du Douro, alors chaussez-vous confortablement. Après le dîner, le taxi est le moyen le plus simple de regagner les quartiers plus récents de la ville ou de traverser vers Vila Nova de Gaia.
Partez de São Bento
La gare de São Bento se situe dans le centre historique, et comme c'est un repère que tous les plans et chauffeurs de taxi connaissent, elle constitue le point de départ le plus simple. Depuis la gare, le restaurant est à quelques minutes à pied ; la rue figure sur votre billet, alors chargez-la dans votre carte avant d'arriver. Arriver un peu en avance vous laisse le temps de découvrir la salle d'azulejos avant de poursuivre votre chemin.
La salle d'azulejos
Avant de partir, entrez dans le hall d'entrée. La construction du bâtiment de la gare a commencé en 1904 selon les plans de l'architecte José Marques da Silva, sur le site d'un ancien couvent bénédictin. Ses murs portent environ vingt mille azulejos de Jorge Colaço, posés entre 1905 et 1916. Les grands panneaux bleus et blancs illustrent des moments de l'histoire portugaise, notamment la conquête de Ceuta en 1415, l'expédition que la légende associe au plat de tripes de Porto, et une frise colorée au-dessus retrace l'histoire des transports.
La vieille ville autour de vous
Tout au long de cette promenade se trouve dans le périmètre inscrit par l'UNESCO en 1996 au patrimoine mondial sous l'appellation Centre historique de Porto, pont Luiz I et monastère de Serra do Pilar. L'UNESCO le décrit comme un paysage urbain riche de 2 000 ans d'histoire, bâti sur les collines qui dominent l'embouchure du Douro. Ses édifices vont de la cathédrale, dont le cœur roman remonte au XIIe siècle, à la Bourse néoclassique et à la gare que vous venez de quitter.
Chaussures, collines et temps
La vieille ville est bâtie sur des collines, et après un long dîner, c'est la montée du retour que la plupart des gens remarquent. Portez des chaussures qui accrochent et dans lesquelles vous êtes à l'aise pour marcher à la nuit tombée. Partez plus tôt que ne le suggère votre application de cartes, afin d'arriver sans hâte et d'être installé avant la première chanson. Pour une personne en fauteuil roulant, ou pour quiconque trouve les collines difficiles, prenez un taxi jusqu'à la porte du restaurant ; le restaurant lui-même est accessible en fauteuil roulant, et arriver en voiture supprime la partie la plus éprouvante de la soirée.
Après le dîner
La soirée se termine tard, jusqu'à deux heures après son début. Les hôtes logés dans la vieille ville n'ont qu'une courte promenade pour rentrer. Sinon, le taxi est l'option la plus simple à cette heure-là, que vous vous dirigiez vers les quartiers plus récents de Porto ou de l'autre côté du Douro vers Vila Nova de Gaia, où le port est depuis longtemps entreposé dans des caves au bord du fleuve. Le pont Dom Luís I entre les deux villes, ouvert en 1886 sur un dessin de Théophile Seyrig, mérite un coup d'œil depuis les quais avant votre départ.
En venant de Gaia
Si vous séjournez sur la rive de Gaia, vous êtes au cœur des caves de porto. Jusqu'en 1986, le porto ne pouvait être exporté du Portugal qu'à partir de Vila Nova de Gaia, et le vin était traditionnellement descendu le fleuve pour y être entreposé dans des caves. Depuis Gaia, le restaurant se trouve de l'autre côté du fleuve, dans le centre historique de Porto, et le moyen le plus simple d'atteindre la porte est le taxi, à l'aller comme au retour, surtout si vous comptez partager une bouteille de vin pendant le repas. Vérifiez l'adresse sur votre billet avant de réserver la voiture.
Sources